Descrizione

Clairette De Die Bio-Sûre: Raffinatezza e Sostenibilità del Domaine Achard-Vincent

Informazioni dal Nostro Sommelier

La Clairette De Die Bio-Sûre Domaine Achard-Vincent è un capolavoro vinicolo biologico che riflette l’esperienza della cantina nell’elaborazione di vini effervescenti eccezionali. La cuvée, ottenuta dalle prime spremiture delle vecchie vigne, racchiude la purezza degli aromi di Muscat e del fiore di buis, creando un vino dolce e frizzante. Prende il nome dalla piccola sorgente che attraversa la pittoresca valle di Quint, la Sûre, e si distingue per il suo profilo aromatico e fruttato.

Note di Degustazione

• Colore: Il vino si presenta con una brillantezza dorata, svelando riflessi luminosi che catturano lo sguardo.
• Naso: Il bouquet è un inno alla primavera, con note delicate di Muscat e di fiori bianchi, unite ad aromi floreali e accenni erbacei.
• Bocca: Al palato, la Clairette De Die Bio-Sûre Domaine Achard-Vincent si rivela fresca e fruttata, con un’acidità ben bilanciata e una dolcezza moderata. La struttura morbida, molto femminile, è arricchita da note di frutta fresca e agrumi che accompagnano una finitura persistente.

Abbinamenti Gastronomici

Questa cuvée si rivela perfetta come aperitivo, grazie alla sua effervescenza leggera e ai profumi floreali. Accompagna splendidamente frutti di mare, offrendo un contrasto ideale tra la freschezza marina e la dolcezza del vino. Per un tocco finale, è un partner ideale anche per dessert delicati, portando un accento di eleganza ad ogni pasto. Con un potenziale di conservazione fino a cinque anni, la Clairette De Die Bio-Sûre Domaine Achard-Vincent rappresenta un piacere da non perdere per gli amanti del vino effervescente.