Chardonnay 2021 Domaine de Rotisson

Domaine de Rotisson, certificato Terra Vitis dal 2008 e HVE dal 2019, รจ in conversione biologica dal 2020 per una viticoltura sostenibile.

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Vitigni

Chardonnay blanc
Chardonnay

Maison

Grado

12ยฐ

Tipologia

Formato

75cl

Allergeni

Solfiti

Temp. di Servizio

8 ยฐC
10-12ยฐC

Note

Annata

2021

Classification

Bio
France map

Denominazione e Regione

COMPLETA CON

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Descrizione

Scoperta Aromatica: Chardonnay 2021 Domaine de Rotisson

Informazioni dal Nostro Sommelier

Il Chardonnay 2021 del Domaine de Rotisson รจ una celebrazione del vitigno piรน amato al mondo, coltivato nei terreni fertili che caratterizzano questa rinomata regione vitivinicola. Questo Chardonnay si distingue per la sua eleganza e la sua freschezza, offrendo un’esperienza gustativa che riflette l’expertise e la passione del vignaiolo per l’agricoltura sostenibile e la vinificazione di precisione.

Note di Degustazione

  • Visualmente: Il vino sfoggia una magnifica tonalitร  di oro verde, promettendo una degustazione raffinata e invitante.
  • Olfattivamente: Al naso, il bouquet รจ ricco e complesso, dominato da aromi di beurre frais (burro fresco), mandorla dolce, noisette (nocciola) e vivaci accenti di citron vert (lime). Questa profonda intensitร  olfattiva prepara il palato a un’esperienza di degustazione memorabile.
  • Gustativamente: In bocca, il vino รจ straordinariamente equilibrato, con una struttura fluida e minerale che si fonde con un’intensitร  aromatica potente. Il leggero tocco boisรฉ (legno) si fonde senza sovrastare, aggiungendo una piacevole sensazione di ricchezza e complessitร  al palato. Le note di frutta a polpa bianca come la mela e la pera si esprimono con vigore, accompagnate da un retrogusto persistente che invita a un altro sorso.

Abbinamenti Gastronomici

Questo Chardonnay รจ perfettamente abbinabile con una varietร  di piatti. Si sposa splendidamente con volaille ร  la crรจme (pollame alla crema), pesci in salsa delicata e frutti di mare, offrendo un contrappunto di freschezza e complessitร  ai sapori ricchi. รˆ altresรฌ ideale come aperitivo o per accompagnare un’ampia selezione di formaggi, soprattutto quelli a pasta dura come il comtรฉ o le tommes, oltre a formaggi di capra stagionati.

La sua versatilitร  lo rende un vino adatto per ogni occasione, dalla cena informale tra amici a un evento piรน formale. Con il Chardonnay 2021 di Domaine de Rotisson, ogni bicchiere รจ un invito a celebrare la gioia della condivisione e del piacere gastronomico.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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