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Il Cassoulet di Castelnaudary al Confit d’Anatra Maison Rivière è un piatto ricco e saporito, preparato secondo la ricetta autentica con fagioli bianchi, confit d’anatra e salsiccia. Perfetto per un pasto conviviale dal gusto genuino e avvolgente.
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Il Cassoulet di Castelnaudary al Confit d’Anatra Maison Rivière è un tributo alla tradizione culinaria del sud-ovest della Francia, preparato secondo l’antica ricetta della celebre città di Castelnaudary, patria di questo iconico piatto.
Realizzato con ingredienti di prima qualità, questo cassoulet si distingue per la ricchezza dei sapori e la perfetta armonia tra la morbidezza dei fagioli bianchi, la succulenza del confit d’anatra e il gusto avvolgente della salsiccia e della pancetta, cotti lentamente per esaltare ogni sfumatura aromatica.
La Maison Rivière, con la sua maestria artigianale e il rispetto per la tradizione, offre un cassoulet autentico, pronto da gustare, ideale per una cena rustica e conviviale. Basta riscaldarlo lentamente in forno per ottenere una crosticina dorata e croccante, proprio come vuole la ricetta originale.
Perfetto da accompagnare con un vino rosso strutturato, come un Cahors o un Madiran, questo cassoulet è l’emblema del comfort food francese: generoso, saporito e irresistibile.
Un viaggio nel cuore della gastronomia francese, da condividere nei momenti di puro piacere a tavola.
La Maison Rivière de Castelnaudary, conosciuta e riconosciuta per i suoi gustosi cassoulets di anatra, oca o maiale, realizza prodotti artigianali di alta qualità dal 1956.
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