Mandois Champagne Brut Origine

Descrizione

Il Mandois Champagne Brut Origine è un cuvée di grande eleganza che rappresenta l’espressione perfetta del terroir della Montagne de Reims. Questo Champagne si distingue per il suo equilibrio impeccabile tra freschezza, finezza e una leggera struttura che gli conferisce una grande versatilità. Un blend sapientemente equilibrato di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, che esalta la qualità dei vitigni della regione di Champagne, offrendo un’esperienza di gusto ricca e complessa.

Alla vista, il Brut Origine si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, che affascina con la sua brillantezza e la finezza delle sue bollicine, che risalgono delicate nel calice. Al naso, è un bouquet ampio e accattivante, con note fresche e fruttate di mela verde, agrumi e pera, arricchite da sfumature più complesse di fiori bianchi, come l’acacia, e un delicato tocco di lievito e pan brioche, segno del suo affinamento sui lieviti.

Al palato, il Mandois Champagne Brut Origine è fresco, armonioso e piacevolmente morbido, con una bollicina fine e cremosa che avvolge il palato. Il sapore è ricco di frutta croccante e agrumi, bilanciato da una sottile mineralità che gli conferisce una sensazione di pulizia e freschezza. La struttura è ben equilibrata, con un finale lungo e persistente, che lascia una piacevole sensazione di freschezza e un delicato retrogusto di mandorla e brioche.

Questo Champagne è perfetto per ogni occasione speciale, grazie alla sua versatilità e al suo equilibrio. Si abbina magnificamente a piatti freschi e leggeri, come frutti di mare, ostriche, sushi, insalate, ma anche a piatti più ricchi come foie gras, formaggi freschi o piatti a base di pesce e crostacei. Grazie alla sua freschezza e finezza, il Mandois Champagne Brut Origine è anche ideale come aperitivo, offrendo un inizio perfetto per ogni celebrazione. Un’interpretazione di grande classe e qualità, che esprime al meglio il terroir della Champagne.