Maison Gossart BdB Les Revers Mont Aigu

Descrizione

Il Maison Gossart BdB Les Revers Mont Aigu è uno Champagne esclusivo che riflette l’autenticità e la qualità delle migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti della Montagne de Reims, una delle zone più prestigiose della Champagne. Questo Blanc de Blancs (BdB) è prodotto con uve selezionate dalla cuvée Les Revers, un terroir che conferisce al vino una freschezza straordinaria, combinata con un’incredibile profondità aromatica.

Alla vista, il BdB Les Revers Mont Aigu si presenta con un colore dorato pallido e una bollicina fine e persistente che risale nel calice con eleganza. Il naso è un vero e proprio viaggio sensoriale: si apre con note fresche e delicate di agrumi, come limone e pompelmo, seguite da sentori di fiori bianchi, in particolare gelsomino e acacia. Un accenno di brioche e di mandorla tostata arricchisce ulteriormente l’aroma, suggerendo la complessità data dal lungo affinamento sui lieviti.

Al palato, questo Champagne è fresco e vibrante, con una struttura leggera e setosa che lascia una sensazione di piacevole cremosità. Le bollicine sono eleganti e avvolgenti, mentre l’acidità, ben bilanciata, dona al vino una vivacità che si fonde perfettamente con il sapore fruttato e le sfumature tostate. Il finale è lungo, pulito e minerale, con una bella persistenza che invita al secondo sorso.

Il Maison Gossart BdB Les Revers Mont Aigu è un Champagne ideale per occasioni speciali, da gustare come aperitivo o da abbinare a piatti delicati come frutti di mare, ostriche, sushi, o anche con piatti di pesce al forno. La sua raffinatezza e la sua complessità lo rendono perfetto anche con formaggi freschi e morbidi o piatti gourmet a base di verdure. Un’etichetta che incarna l’eccellenza della Champagne, regalando un’esperienza unica in ogni sorso.