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Livarot Graindorge 250g è un formaggio francese a pasta molle dal sapore intenso e aromatico, con una crosta lavata e una consistenza cremosa. Perfetto da gustare con pane croccante e abbinato a vini strutturati, è una specialità casearia della Normandia per veri intenditori.
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Il Livarot Graindorge 250g è un formaggio a latte crudo tra i più celebri della Normandia, famoso per il suo carattere intenso e la sua cremosità avvolgente. Soprannominato “Il Colonnello” per i tipici cinque nastri di rafia che avvolgono la crosta, il Livarot è un formaggio a pasta molle con crosta lavata, dal gusto deciso e dalla personalità unica.
Alla vista si distingue per il suo colore aranciato, risultato della maturazione e delle lavature successive con acqua salata e annatto. Al naso sprigiona aromi penetranti e complessi, con note di sottobosco, fieno umido e un leggero sentore affumicato. Al palato offre una consistenza morbida e fondente, con un sapore ricco e speziato, equilibrato da una piacevole nota lattica e una leggera sapidità persistente.
Perfetto da gustare con pane rustico e un bicchiere di sidro normanno o un vino bianco strutturato, il Livarot Graindorge è un formaggio che esalta ogni tavola con il suo gusto autentico e la sua tradizione secolare. Un prodotto d’eccellenza che rappresenta al meglio il savoir-faire caseario della Normandia.
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