Descrizione
Il Champagne Extra Brut Premier Cuvée Bruno Paillard è un’espressione sofisticata e raffinata della tradizione champenoise, frutto dell’arte dell’assemblaggio e della ricerca dell’equilibrio perfetto. Questo champagne incarna lo stile elegante e preciso della Maison Bruno Paillard, con un dosaggio extra brut che esalta la purezza e la freschezza delle uve.
Realizzato con un blend meticoloso di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, selezionati da oltre 30 cru della Champagne, affina sui lieviti per un lungo periodo, donandogli complessità e struttura. Nel calice si presenta con un giallo dorato brillante, arricchito da un perlage finissimo e persistente.
Al naso rivela un bouquet elegante e stratificato, con note di agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi, seguite da sentori più evoluti di nocciola, pane tostato e spezie delicate.
Al palato è secco, teso e vibrante, con una bollicina fine e cremosa che avvolge il palato. La freschezza minerale si bilancia perfettamente con la struttura e la profondità aromatica, offrendo un finale lungo e raffinato, con un tocco di mandorla e scorza d’arancia.
Perfetto come aperitivo elegante, si abbina splendidamente a frutti di mare, ostriche, carpacci di pesce e piatti raffinati a base di crostacei. Il Champagne Extra Brut Premier Cuvée Bruno Paillard è una celebrazione dell’eccellenza e della purezza, ideale per brindisi speciali e momenti indimenticabili.
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