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Informazioni dal Nostro Sommelier
Lasciatevi incantare dall’eloquenza del “J’ai Rendez-vous Avec Vous 2021”, un bianco che celebra l’arte vinicola dei paesaggi IGP Côtes Catalanes, dando vita a un simposio di aromi e sensazioni uniche. La meticulosa selezione e combinazione delle uve Rolle e Macabeu proiettano un vino di imponente freschezza e incantevole carattere, ritagliandosi uno spazio speciale nel panorama enologico catalano. La sua prestigiosa culla, il Domaine Rière Cadène, ci regala un vino che trascende il semplice atto del bere, trasformandolo in un appuntamento ineludibile con l’eleganza e l’armonia.
J’ai Rendez-vous Avec Vous 2021 è un bianco che sfugge alle categorizzazioni, proponendosi come compagno versatile e audace per ogni occasione. È un vino che accoglie e avvolge, capace di suscitare attimi di autentica convivialità e condivisione, da vivere in compagnia degli amici più cari o in momenti di serena solitudine.
Il suo aspetto seducente si specchia in una tonalità gialla pallida, segno distintivo di una personalità gioviale e accogliente. Impeccabile da servire ben fresco, è un autentico toccasana per le giornate estive, ma non si lascia intimorire dalle stagioni, rivelandosi un alleato prezioso tutto l’anno.
Note di Degustazione
Il suo bouquet cattura e seduce con una sinfonia olfattiva che danza tra i sentori floreali, la spensieratezza dell’anis, la freschezza del limone e la dolcezza della pesca di vigna. L’incontro con il palato è un’ode alla freschezza, un’inizio franco e determinato, che si sviluppa in un abbraccio citronné, mantenendo una piacevole persistenza e una bella lunghezza.
Ecco un vino che ribelle, si presta a essere bevuto come più si desidera, svelandosi attraverso audaci accostamenti. Le convenzioni vorrebbero vederlo brillare all’aperitivo o in abbinamento con pesce e crostacei. Tuttavia, “J’ai rendez-vous Avec Vous” invita all’audacia, donandosi senza restrizioni ai palati più curiosi e avventurosi.
Abbinamenti Consigliati
Sebbene sia spettacolare in compagnia di pesci e crostacei, non teme di affiancare insalate composte, verdure grigliate e portate leggere, rivelandosi un protagonista eclettico e carismatico in tavola. Lasciatevi guidare dall’istinto e scoprite ogni volta un nuovo appuntamento con il vostro J’ai Rendez-vous Avec Vous.
Nel celebrare il piacere del bere bene, questo vino non è solo un’esperienza gustativa, ma un rendez-vous con voi stessi, un invito a prendersi un momento per celebrare la vita, i successi e le piccole gioie quotidiane.
Peso | 1 kg |
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Il Domaine Rière Cadène, un'azienda vinicola familiare nel Sud della Francia, è rinomato per le sue cuvées autentiche e profondamente radicate nel suo eccezionale terroir.