Poully Fumé 2023 Dagueneau

Descrizione

Il Pouilly-Fumé 2023 Dagueneau è un vino bianco di grande eleganza, proveniente dalla rinomata regione di Pouilly-Fumé, nel cuore della Loira, una delle più prestigiose zone vinicole della Francia. Dagueneau è una delle cantine più celebri della regione, conosciuta per la sua attenzione alla qualità e all’innovazione, che si riflettono in questo straordinario vino.

Nel calice, il Pouilly-Fumé 2023 si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, che cattura immediatamente la luce, invitando alla degustazione. Il naso è una vera sinfonia di aromi, con sentori freschi e agrumati, come il limone e il pompelmo, che si mescolano con delicate note di fiori bianchi e una leggera sfumatura minerale tipica dei migliori Sauvignon Blanc della zona. Un tocco di fumé (da cui prende il nome) completa il bouquet, donando un’ulteriore profondità al profumo.

Al palato, il Pouilly-Fumé 2023 Dagueneau è fresco, vibrante e equilibrato, con una vivace acidità che accompagna ogni sorso, rendendolo particolarmente rinfrescante. La componente minerale si fa sentire in modo netto, conferendo una sensazione di purezza e finesse, mentre le note fruttate si evolvono lentamente verso un finale lungo e elegante, con una leggera scia di aromi fumé che arricchiscono il gusto.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti a base di frutti di mare, come le ostriche, i molluschi o il pesce crudo, ma anche con piatti di pesce al forno, insalate fresche o formaggi di capra. Perfetto per chi cerca un bianco che unisce freschezza, mineralità e complessità aromatica, il Pouilly-Fumé 2023 Dagueneau è un’esperienza unica per i palati più raffinati.