Whispering Angel 2021 Château D’Esclans

Descrizione

Whispering Angel 2021 Château d’Esclans: L’Essenza del Rosé Provenzale in una Bottiglia

Informazioni dal Nostro Sommelier

Un assaggio di paradiso è ciò che offre ogni sorso del Whispering Angel. Questo prestigioso vino rosato, emblema delle Côtes de Provence, è un inno alla raffinatezza e all’eleganza. Con un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità, il Whispering Angel 2021 incanta con il suo bouquet aromatico, in cui spiccano note di pompelmo e altri agrumi, una freschezza vivace e quel tocco provenzale che riporta alla mente paesaggi soleggiati e brezze marine.

La maestria dietro questo rosé di fama mondiale risiede nella selezione delle uve Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino), che vengono sapientemente lavorate per conservare la genuinità del terroir. La vinificazione esclude l’uso di barrique, preservando così l’autenticità e la brillantezza del frutto.

Note di Degustazione

• Profumo: Il Whispering Angel delizia l’olfatto con un intreccio di frutti rossi e note floreali, un’armonia di aromi che promette e seduce, preparando al piacere del primo sorso.
• Palato: In bocca, il vino sorprende per la sua eleganza minerale, una texture avvolgente che, tuttavia, non tradisce la sua natura asciutta e sofisticata. Il finale è un crescendo di sensazioni, luminoso e persistente, che invita a immergersi in una palette di sapori autentici e ben definiti.
• Abbinamenti Gastronomici: La versatilità del Whispering Angel abbraccia un ampio spettro di piatti, risultando l’accompagnatore ideale da antipasti delicati, piatti a base di verdure come i peperoni, a ricette di pesce ricche, come quelle con salmone. Questo rosé sa esaltare la bontà di ogni portata, trasformando i pasti in momenti di pura gioia culinaria.

Il Dettaglio in Più

La scelta produttiva di escludere l’invecchiamento in barrique è una dichiarazione d’intenti: ciò che si desidera offrire è un’esperienza di degustazione che rispecchi la sincerità del frutto e la generosità della terra. Il Whispering Angel è più di un vino; è un sussurro della natura che conquista, un richiamo alle origini che è impossibile ignorare.