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Condimenti
Se sei un appassionato dei sapori del mare, l’Assortimento di Pâté del Mare rappresenta un’esperienza culinaria che non puoi perderti. Questa selezione esclusiva di pâté è frutto di materie prime eccellenti, prevalentemente provenienti da piccole imbarcazioni di pesca, garantendo freschezza e qualità ineguagliabile.
Rillettes de Maquereau au Poivre de Sechuan: Una fusione tra la ricchezza del maquereau e la potente aromaticità del pepe di Sechuan. La sua texture è generosa, e al palato rilascia note legnose e citriche, trasportandoti su un viaggio evocativo lungo le rotte della Compagnie des Indes.
Rillettes de Sardine au Piment d’Espelette: Una ricetta tramandata dalle donne delle conserve che celebra l’incontro tra uomo, terra e mare. Le sardine, leggermente salate e caramellate al forno, creano un pâté sottile e saporito, un vero piacere per i gourmet più esigenti.
Rillettes de Saumon: Una prelibatezza unica, realizzata esclusivamente con filetto intero, garantendo una tracciabilità completa del prodotto. Queste rillettes sono ricche di saumon, dal gusto fine e cremoso, ideali da gustare con blinis caldi e insalata delicatamente condita.
Rillettes de Légumes aux Algues: Un’innovativa combinazione di terra e mare, dove le verdure, abbondanti in carote, si fondono con le alghe wakamé, dando vita a un pâté con una nota marina distintiva. Accompagnato da toasts o grissini, rappresenta l’aperitivo perfetto.
L’Assortimento di Pâté del Mare non è solo un insieme di sapori: è una storia, un’arte e un omaggio alle tradizioni di pesca e gastronomia. Ogni barattolo racchiude l’essenza di una tradizione, l’amore per la qualità e l’impegno nella selezione delle migliori materie prime.
Regalati o regala un’esperienza unica, un viaggio sensoriale che unisce tradizione e innovazione, sottolineando l’incontro tra terre e oceani. Con l’Assortimento di Pâté del Mare, ogni assaggio diventa un momento indimenticabile. Non aspettare: immergiti in un oceano di sapori autentici e raffinati.
Comtesse du Barry offre un'intera gamma di eccezionali prodotti gastronomici francesi. Tra questi, il foie gras. In effetti, nel tempo la Comtesse du Barry ha acquisito una vera legittimità su questo piatto gastronomico francese.