Blanc de Blancs Henriet Bazin

Descrizione

Blanc de Blancs Henriet Bazin: L’Eleganza del Chardonnay

Informazioni dal Nostro Sommelier

Il Blanc de Blancs Henriet Bazin è un tributo agli eccezionali Chardonnay coltivati sul gesso puro della Montagne de Reims. Questo Champagne, prodotto in un unico terroir, esprime tutta la freschezza e la mineralità delle nostre parcelle Premier Cru a Villers-Marmery, un villaggio unico dedicato esclusivamente alla coltivazione del Chardonnay su un terroir normalmente riservato al Pinot Noir. Vinificato con grande maestria, questo Blanc de Blancs rappresenta l’eleganza e la purezza dei migliori Champagne della regione.

Note di Degustazione

• Vista: Il Blanc de Blancs Henriet Bazin si presenta con una splendida veste dorata, illuminata da riflessi luminosi che preannunciano la sua vivacità e freschezza.
• Olfatto: Al naso, questo Champagne seduce con un bouquet aromatico complesso e raffinato. Le note predominanti sono quelle dei fiori bianchi, seguite da sentori di agrumi e frutta fresca come mela verde e pera. Sullo sfondo, emergono delicati accenni minerali e una sottile traccia di mandorla, che aggiungono profondità e carattere.
• Palato: In bocca, il Blanc de Blancs Henriet Bazin è un’esplosione di freschezza e vivacità. La sua texture cremosa avvolge il palato, rivelando sapori intensi di agrumi e frutta a polpa bianca, perfettamente bilanciati da una mineralità distintiva. La spuma è fine e persistente, contribuendo a una sensazione di leggerezza e armonia. Il finale è lungo e pulito, con una piacevole nota gessosa che richiama il terroir di origine.

Accordi Mets & Vins

Il Blanc de Blancs Henriet Bazin è un Champagne versatile e raffinato, ideale per numerose occasioni. Perfetto come aperitivo, si abbina magnificamente a piatti di pesce e frutti di mare, come ostriche, tartare di tonno e sashimi. La sua freschezza e la sua acidità bilanciata lo rendono un compagno ideale per piatti leggeri a base di verdure, carpacci di pesce e insalate gourmet. Provatelo con formaggi a pasta molle come il brie e il camembert, per un’esperienza di degustazione davvero indimenticabile.

Scoprite l’eleganza e la purezza del Blanc de Blancs Henriet Bazin, un Champagne che celebra l’eccezionalità del Chardonnay della Montagne de Reims. Aggiungetelo alla vostra collezione per elevare i vostri momenti speciali con un tocco di classe e raffinatezza.