Camembert a latte crudo 250gr Bertrand

Descrizione

Il Camembert a Latte Crudo Bertrand è un autentico gioiello della tradizione casearia normanna, realizzato con metodi artigianali che rispettano il savoir-faire di una volta. Prodotto esclusivamente con latte crudo, questo formaggio esprime al meglio la ricchezza e la complessità dei sapori del territorio, grazie alla flora batterica naturale che contribuisce al suo carattere unico.

Alla vista si presenta con una crosta fiorita bianca e vellutata, tipica dei migliori Camembert, che evolve con la stagionatura, assumendo delicate sfumature dorate. Al naso offre aromi intensi di latte fresco, sottobosco e funghi, con una leggera nota animale che ne esalta l’autenticità.

Al palato è cremoso e avvolgente, con un sapore equilibrato tra dolcezza lattica e sentori più pronunciati di nocciola e burro. La sua pasta morbida diventa sempre più fondente con il passare dei giorni, regalando un’esperienza gustativa in continua evoluzione.

Perfetto da gustare da solo su una fetta di pane rustico, si abbina meravigliosamente con sidro artigianale, vini bianchi freschi come un Bourgogne Chardonnay o un Sancerre, oppure con un rosso leggero e fruttato come un Pinot Noir.

Un formaggio autentico, espressione pura della Normandia, che porta sulla tavola tutta la tradizione e il gusto di un Camembert fatto come una volta.